Schab w plastrach EKO

Schab wieprzowy w plastrach z ekologicznej hodowli to najbardziej uniwersalny kawałek wieprzowiny, pokrojony i gotowy do smażenia. Jest chudy, jednolity i pozbawiony ścięgien.

Podstawowa zasada przy schabie brzmi: nie przesuszyć. Plastry rozbijamy tłuczkiem na grubość około centymetra i smażymy po 3-4 minuty z każdej strony na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Klasyka to kotlet schabowy w panierce z bułki tartej, ale schab w plastrach równie dobrze sprawdzi się smażony bez panierki, w sosie pieczarkowym albo zawinięty z serem i szynką jako kotlet po szwajcarsku. Marynata z oleju, musztardy i majeranku na kilka godzin znacząco poprawia soczystość. Podajemy z ziemniakami i surówką.

O hodowli

Mięso pochodzi z ekologicznych hodowli Farm Roztocza, gdzie priorytetem jest dobrostan zwierząt, czyste pasze i zrównoważone metody chowu. Zwierzęta karmione są wyłącznie naturalną paszą, bez GMO i bez antybiotyków.

Waga

300 g

Każdy element mięsny dostępny w naszym sklepie wycinany jest ręcznie, przez co waga dostarczonego produktu może się różnić o +/- 10%.

Kraj pochodzenia

Polska

Dostawa

Produkt dostarczany jest w hermetycznym opakowaniu, dzięki któremu zachowuje świeżość, smak oraz aromat.

Przechowywanie

Po otrzymaniu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0 do +4°C.