Boczek wiejski wędzony z Ustrzyk

Boczek wiejski wędzony z Ustrzyk – tradycyjne podkarpackie wędzenie i prawdziwy, domowy smak

Boczek wiejski wędzony z Ustrzyk to klasyk podkarpackiej tradycji, przygotowywany według dawnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Powstaje z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, peklowanego w naturalnej zalewie z dodatkiem soli, czosnku oraz aromatycznych przypraw.

Najważniejszy etap to wolne, naturalne wędzenie dymem z drewna olchowego i bukowego, dzięki któremu boczek zyskuje charakterystyczny złocisty kolor, wyrazisty smak i wyjątkowy zapach prawdziwej domowej wędzonki. Mięso pozostaje soczyste, delikatne i elastyczne, a skórka lekko chrupiąca – dokładnie takie, jak w najlepszych wiejskich wyrobach.

Świetnie sprawdza się jako:
– tradycyjny dodatek do kanapek,
– składnik jajecznicy, grochówki i bigosu,
– baza do aromatycznych sosów i dań jednogarnkowych,
– wędlina na deski mięs i biesiady.

Skład:

mieśo wieprzowe, przyprawy naturalne, sól, pieprz, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie

Do wyprodukowania 100 g produktu zuzyto 138 g mięsa wieprzowego 

Waga: 300g

   Każdy element mięsny dostępny w naszym sklepie wycinany jest ręcznie przez co waga produktu, który zostanie dostarczony może się różnić o +/- 10%

Dostawy:

Dostarczane jest w hermetycznym opakowaniu, dzięki któremu zachowuje świeżość, smak oraz aromat.

Przechowywać w temperaturze: od  2°C do 8°C