Udziec z indyka B/K

Udziec z indyka bez kości to ciemniejsze mięso z nogi — bardziej soczyste i wyraźniejsze w smaku niż filet, a przy tym nadal niskotłuszczowe. Brak kości sprawia, że kroi się go swobodnie i nie trzeba nic trybować przed obróbką.

To kawałek, który wybacza dużo więcej niż pierś. Pieczony w całości w 180°C, natarty ziołami i owinięty folią, wychodzi miękki i soczysty, a po ostudzeniu daje doskonałą domową wędlinę do kanapek. Pokrojony w kostkę świetnie sprawdza się w gulaszu, curry i daniach jednogarnkowych, gdzie długie duszenie tylko mu służy. Zmielony daje chudsze mięso na kotlety, pulpety i sos boloński niż wieprzowina. Można go też rozpłaszczyć, nadziać i zwinąć w roladę.

Waga

ok. 1 kg

Każdy element mięsny dostępny w naszym sklepie wycinany jest ręcznie, przez co waga dostarczonego produktu może się różnić o +/- 10%.

Dostawa

Produkt dostarczany jest w hermetycznym opakowaniu, dzięki któremu zachowuje świeżość, smak oraz aromat.

Przechowywanie

Po otrzymaniu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0 do +5°C.