Serca z indyka EKO

Serca z indyka z hodowli ekologicznej to podroby o zwartej, mięsistej strukturze i wyraźnym smaku bliższym mięsu niż typowym podrobom. Są większe od drobiowych, bardzo chude i bogate w białko, żelazo oraz witaminy z grupy B.

Wymagają wolnej obróbki — duszone 50-60 minut robią się miękkie i soczyste, a smażone na szybko zostają twarde. Klasyczne wykonanie to duszenie z cebulą, czosnkiem i majerankiem, podane z kaszą gryczaną lub ziemniakami. Świetnie sprawdzają się w gulaszu, w sosie śmietanowym z pieczarkami i w potrawkach. Można je też nabić na patyczki i zgrillować po wcześniejszym zamarynowaniu. Przed gotowaniem warto je przekroić i opłukać z resztek krwi.

O hodowli

Produkt pochodzi z ekologicznego gospodarstwa Polskie Eko Zagrody. Zwierzęta hodowane są w warunkach zbliżonych do naturalnych — na wolnym wybiegu, z dostępem do świeżego powietrza i przestrzeni do ruchu, karmione wyłącznie ekologicznymi paszami bez GMO i bez antybiotyków.

Certyfikat

Gospodarstwo posiada certyfikat PL-EKO-04.616-0025001.2025.001. To gwarancja naturalnego pochodzenia i troski o dobro zwierząt. Zobacz certyfikat w galerii produktu.

Waga

500 g

Każdy element mięsny dostępny w naszym sklepie wycinany jest ręcznie, przez co waga dostarczonego produktu może się różnić o +/- 10%.

Kraj pochodzenia

Polska

Dostawa

Produkt dostarczany jest w hermetycznym opakowaniu, dzięki któremu zachowuje świeżość, smak oraz aromat.

Przechowywanie

Po otrzymaniu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0 do +4°C.