Mięso mielone z indyka

Mięso mielone z indyka to najchudsza alternatywa dla klasycznego mielonego — ma zdecydowanie mniej tłuszczu niż wieprzowe i wołowe, przy bardzo wysokiej zawartości białka. Ma też łagodniejszy, delikatniejszy smak, który dobrze przyjmuje przyprawy zamiast je zagłuszać.

Chudość to jednocześnie jego jedyne wyzwanie: bez tłuszczu potrafi wyjść suche. Sprawdzoną metodą jest dodanie do masy startej cebuli, cukinii albo namoczonej w mleku bułki, które zatrzymują wilgoć. Kotlety i pulpety smażymy krócej niż wieprzowe, po 3-4 minuty z każdej strony, i nie przetrzymujemy na patelni. Świetnie sprawdza się w klopsikach w sosie pomidorowym, w farszu do papryki i gołąbków, w burgerach z indyka i jako lżejsza baza sosu do makaronu. Do indyka pasują majeranek, tymianek, czosnek, papryka słodka i natka pietruszki.

Waga

1 kg

Każdy element mięsny dostępny w naszym sklepie wycinany jest ręcznie, przez co waga dostarczonego produktu może się różnić o +/- 10%.

Dostawa

Produkt dostarczany jest w hermetycznym opakowaniu, dzięki któremu zachowuje świeżość, smak oraz aromat.

Przechowywanie

Po otrzymaniu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0 do +5°C.