Burger wołowy

Burger wołowy to gotowy kotlet z mięsa wołowego z polskich hodowli, bez dodatków i wypełniaczy. Receptura opiera się na wyważonych proporcjach mięsa i tłuszczu — to one decydują o tym, czy burger wyjdzie soczysty, czy suchy.

Kotlet kładziemy na mocno rozgrzaną patelnię lub grilla i smażymy około 3-4 minut z każdej strony, bez dociskania łopatką — dociskanie wyciska soki. Solimy dopiero po usmażeniu, z wierzchu. Po zdjęciu z ognia warto dać mięsu minutę odpoczynku, żeby soki rozeszły się równomiernie. Ser kładziemy na kotlet w ostatniej minucie i przykrywamy, żeby się rozpuścił. Klasyczny zestaw to bułka brioche, cheddar, czerwona cebula i ogórek konserwowy, ale mięso bez przypraw daje pełną swobodę — sprawdzi się równie dobrze z serem pleśniowym, karmelizowaną cebulą czy papryczką jalapeño.

Skład

100% mięso wołowe

Waga

ok. 200 g

Każdy element mięsny dostępny w naszym sklepie wycinany jest ręcznie, przez co waga dostarczonego produktu może się różnić o +/- 10%.

Dostawa

Produkt dostarczany jest w hermetycznym opakowaniu, dzięki któremu zachowuje świeżość, smak oraz aromat.

Przechowywanie

Po otrzymaniu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0 do +5°C.