SBY Sól czarna

Sól czarna Kala Namak – indyjska sól o charakterystycznym aromacie

Sól czarna Kala Namak to wyjątkowa sól pochodzenia wulkanicznego, ceniona w kuchni indyjskiej za swój intensywny, lekko siarkowy aromat oraz charakterystyczny smak przypominający jajka. To składnik, który nadaje potrawom wyrazisty, orientalny charakter i jest szczególnie popularny w kuchni roślinnej.

Produkt oferowany przez Yango to naturalna sól mineralna o różowo-szarym odcieniu po zmieleniu. Swój unikalny zapach zawdzięcza naturalnie występującym związkom siarki, które odpowiadają za jej niepowtarzalny profil smakowy.

Czym wyróżnia się Kala Namak?

• charakterystyczny, jajeczny aromat

• naturalne pochodzenie wulkaniczne

• wyrazisty, głęboki smak

• popularna w kuchni indyjskiej i wegańskiej

• idealna do potraw wymagających wyrazistego akcentu

Zastosowanie w kuchni:

Sól Kala Namak najlepiej dodawać pod koniec przygotowywania potraw, aby zachować jej aromat. Doskonale sprawdzi się w:

• tofu „jajecznym” i roślinnej jajecznicy

• pastach kanapkowych

• sałatkach i dressingach

• daniach kuchni indyjskiej

• przekąskach typu chaat

• marynatach i dipach

To przyprawa, która pozwala uzyskać efekt jajecznego smaku bez użycia produktów odzwierzęcych, dlatego jest szczególnie ceniona w diecie wegańskiej.

Waga: 290 g