SBY Sól czarna
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Sól czarna Kala Namak – indyjska sól o charakterystycznym aromacie
Kala Namak, znana jako czarna sól indyjska, to wyjątkowa sól wulkaniczna ceniona w kuchni azjatyckiej za swój intensywny, lekko siarkowy aromat oraz charakterystyczny smak przypominający jajka. To składnik niezbędny w tradycyjnej kuchni indyjskiej i coraz popularniejszy w kuchni roślinnej.
Produkt oferowany przez Yango to naturalna sól mineralna o różowo-szarym odcieniu (po zmieleniu), bogata w związki siarki, które odpowiadają za jej unikalny zapach i smak.
Czym wyróżnia się Kala Namak?
charakterystyczny, jajeczny aromat
naturalne pochodzenie wulkaniczne
wyrazisty, lekko słonawy smak
popularna w kuchni indyjskiej i wegańskiej
Zastosowanie w kuchni:
Sól Kala Namak najlepiej dodawać pod koniec przygotowywania potraw, aby zachować jej aromat. Doskonale sprawdzi się w:
tofu „jajecznym” i wegańskiej jajecznicy
pastach kanapkowych
sałatkach i dressingach
chutneyach
daniach kuchni indyjskiej
przekąskach typu chaat
To przyprawa, która potrafi całkowicie odmienić smak potrawy i nadać jej orientalnego charakteru. Szczególnie ceniona przez osoby na diecie roślinnej jako naturalny sposób na uzyskanie jajecznej nuty bez użycia produktów odzwierzęcych.

