Pancetta rolowana

Pancetta rolowana - włoska rolada z boczku dojrzewająca

Poznaj prawdziwy smak Włoch w Twojej kuchni — nasza pancetta rolowana to klasyczny, aromatyczny boczek przygotowany zgodnie z tradycyjną recepturą. Wykonany z wysokiej jakości boczku wieprzowego, precyzyjnie przyprawiony mieszanką soli, pieprzu i ziół (czosnek, rozmaryn, jałowiec) i zwinięty w charakterystyczną roladę, by uzyskać zwartą strukturę i głęboki smak. Proces dojrzewania nadaje mu delikatną teksturę i bogatą aromatyczną nutę — bez przeważającej dymności, jak w typowym boczku wędzonym.

Zastosowanie kulinarne:

• Doskonała baza do klasycznej carbonary — cienkie plastry pancetty topią się i tworzą kremową konsystencję.

• Świetny dodatek do pizza, focacci, risotto i sosów — dodaje miękkości i aromatu.

• Można ją serwować w cienkich plasterkach na desce wędlin, w towarzystwie serów, oliwek i świeżego pieczywa.

• Idealna do owijania mięs (np. piersi kurczaka) lub delikatnych warzyw — wzbogaca smak potraw, zachowując soczystość.

Dlaczego warto:
Pancetta rolowana to wyjątkowy składnik — łączy w sobie delikatność boczku i głębię aromatu dojrzewania. To produkt, który pozwala w szybki sposób wprowadzić autentyczny, włoski charakter do dań, jednocześnie będąc uniwersalnym i nieskomplikowanym w użyciu.

Waga: 100g

 Towar o zmiennej wadze, ostateczna waga produktu może się różnić +/-10%

Dostawy:

Dostarczane jest w hermetycznym opakowaniu, dzięki któremu zachowuje świeżość, smak oraz aromat.

Przechowywać w temperaturze: od + 2°C do +6°C