Nogi z kurczaka Zagrodowego

Nogi z Kurczaka Zagrodowego to udziec z podudziem, z kością i skórą, z wolnorosnącej rasy hodowanej minimum 56 dni. Ciemniejsze mięso trzyma wilgoć znacznie lepiej niż pierś, więc wybacza więcej przy pieczeniu.

Najprościej upiec je w całości: natarte solą, papryką i czosnkiem, skórą do góry, 45-50 minut w 200°C, aż skórka się zezłoci. Sprawdzą się też duszone w sosie pomidorowym lub śmietanowym, w curry albo w gulaszu — długie gotowanie tylko im służy. Można je rozdzielić na podudzie i udo, a kości wykorzystać do wywaru. Do pieczonych nóg pasują ziemniaki, pieczona papryka i cukinia albo prosta surówka z kapusty.

O Kurczaku Zagrodowym

Naturalna hodowla bez antybiotyków. Kurczaki Zagrodowe nigdy nie otrzymują antybiotyków. W przypadku choroby stosowana jest wyłącznie fitoterapia, a wyleczone sztuki nie trafiają do sprzedaży pod marką Zagrodowy.

Wolnorosnąca, tradycyjna rasa. Kurczak Zagrodowy wywodzi się od kury wiejskiej. Hodowany minimum 56 dni, rośnie naturalnie i bez pośpiechu, dzięki czemu mięso wyróżnia się jędrnością i smakiem.

Dbałość o dobrostan zwierząt. Kurczaki mają całoroczny dostęp do świeżego powietrza i obszernej zagrody — światło słoneczne, przestrzeń do ruchu, piaskowe kąpiele i pełną swobodę zachowań.

Podlasie — region natury i tradycji. Kurczak Zagrodowy powstaje w małych, rodzinnych gospodarstwach, które dbają o każdy etap chowu, pod stałą kontrolą służb weterynaryjnych i zootechnicznych.

Waga

550 g

Każdy element mięsny dostępny w naszym sklepie wycinany jest ręcznie, przez co waga dostarczonego produktu może się różnić o +/- 10%.

Dostawa

Produkt dostarczany jest w hermetycznym opakowaniu, dzięki któremu zachowuje świeżość, smak oraz aromat.

Przechowywanie

Po otrzymaniu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0 do +5°C.