Dieta ketogeniczna a mięso

Dieta ketogeniczna jest coraz popularniejszym stylem żywienia, jednak nie wszyscy wiedzą, na czym dokładnie polega. Często kojarzona jest z wysokim spożyciem mięsa i skupieniem na tłuszczach. Istnieje kilka zasad, którymi warto się kierować, aby czerpać z niej pełne korzyści.

Podstawy diety keto

Dieta keto opiera się głównie na zdrowych tłuszczach, mięsie, rybach, jajach, orzechach, nasionach oraz zielonych warzywach. Kluczowym elementem jest wysoka jakość spożywanych produktów.

Co jeść?

Warto wybierać produkty wysokiej jakości, unikając przetworzonych wędlin takich jak szynki, parówki czy kiełbasy. Jaja są doskonałym źródłem białka i tłuszczu, które stanowią istotny składnik diety keto. Bogate w zdrowe tłuszcze i białko nasiona, stanowią smaczną i pożywną przekąskę na diecie keto. Mleko, jogurt czy sery mogą być spożywane w umiarkowanych ilościach, stanowiąc dodatkowe źródło białka i tłuszczu. Warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak brokuły, szpinak czy kapusta, są ważnym elementem diety keto, dostarczając błonnika i witamin.

Czego unikać?

Produkty takie jak szybkie przekąski typu parówki, kiełbasy czy pasztety zawierają dodatki, wypełniacze i niezdrowe tłuszcze, które mogą zakłócić proces ketozy i prowadzić do złych skutków dla zdrowia.

Dieta keto jest oparta na zasadzie niskiego spożycia węglowodanów i wysokiego spożycia tłuszczów, co prowadzi do stanu ketozy, w którym organizm wykorzystuje tłuszcze jako główne źródło energii. Ważne jest jednak wybieranie wysokiej jakości składników, takich jak jakościowe mięso, zdrowe tłuszcze i świeże warzywa, unikając przetworzonej żywności. Przestrzeganie tych zasad może przynieść liczne korzyści zdrowotne i pomóc w osiągnięciu celów żywieniowych na diecie keto.